E la Carte 推出餐廳餐桌用的平板裝置,集點餐、招待與結帳功能於一身,在美國 6 家餐廳的試辦結果中發現,坐在裝設有平板裝置餐桌的客人點了更多的餐點,花的錢也比其他餐桌多了 10%~12%,CEO Rajat Suri 認為這是因為人們不再需要等服務生而可以直接點餐的關係。
這個餐桌用的平板裝置可以讓你做的事很多,都是餐桌上常會發生的事件:
- 點餐時可以看到全部的菜單,也可以直接與廚房溝通
- 提供計算機,結帳時要平分可以幫客人計算
- 可以直接在裝置上將收據寄給自己或加入餐廳的會員
- 在一些比較高級的餐廳,還有餐酒推薦,告訴你什麼餐配什麼酒更好
這點子其實也不算新,不過先前一些做過嘗試的餐廳有的是採用 iPad 作為這項服務的載具,結果當然是成本超高,因為 iPad 太貴;有的餐廳則是希望客人可以下載他們的應用程式到手機上,但這顯然十分干擾客人,為了吃個飯還要下載應用程式,而且我想到的是,難道大家要一起看著一支手機點餐?還是大家都要下載下來在自己的手機上看?兩種情況都不怎麼愉快的感覺。
因此 E la Carte 希望以平價載具的方式推出這項服務,且很快地將在美國西岸的餐廳裡就可以看見,我還蠻想試試看是不是真的會覺得超級方便,然後真的就會點了更多的食物?總覺得在點心餐廳很有可能成真,畢竟點心總是讓人比較猶豫,常常在叫服務生之前就先打消繼續吃的念頭,可是如果可以直接就送出訂單,搞不好真的會吃下更多。
(消息來源:Mashable;圖片來源:foods-pictures)




