7-ELEVEN 未來超商「X-STORE 8」與工業技術研究院合作，將商品「拿了就走」的智慧商店，帶進國立臺灣海洋大學內，並首度開放民眾入店。其中，「拿了就走」智慧商店技術更迎來全新升級，打破過去只適用常溫、冷藏品項的限制，擴大到全門市商品均可 AI 智能監控，並結合手機自助結帳，號稱最快 30 秒就能體驗未來零售購物樂趣。
把無人駕駛技術用在零售？全新「AI 智慧貨架」登場
「X-STORE 8」是 7-ELEVEN 第 2 間實現「拿了就走」購物體驗的門市，但使用的商品辨識技術並非紅外線，而是首創業界，把大多用在電動車無人駕駛的光學雷達（LiDAR）影像辨識技術導入超商門市，打造全新「AI 智慧貨架」。
「X-STORE 8」商品數量逾 1,600 種，規模較 X-STORE 7 多出 5 倍。7-ELEVEN 表示，其中最大突破是可運用門市既有設備，新增四門冰箱，擴大多溫層鮮食、乳飲品、冷藏飲料、冷凍與冰品等，例如引進不同口味但外觀相似的御飯糰、體積較小的糖果零食等商品，更能符合校園商圈學生需求。
X-STORE 8 「拿了就走」體驗，怎麼用科技串接？
細探「X-STORE 8」，從消費者入店、拿了就走購物體驗、手機自助結帳、AI 貨架與門市管理、甚至連咖啡機、微波爐都結合了不同科技應用。
在入店模式方面，消費者只要透過手機開啟 7-ELEVEN 的 APP 開啟專屬 QR code，即可於門市入口處掃描認證、一秒入店體驗。
「拿了就走」體驗，則由影像追蹤技術結合 AIOT 智能貨架，可即時感測消費者拿走、放回的商品項目與數量。針對消費者已拿取的商品，將自動化存入顧客專屬的雲端購物籃。
離店前，消費者只要確認購物清單並完成「手機自助結帳」即可一秒離店。消費者也可以選擇開啟 QR code，使用自助結帳櫃台完成支付。
對於 X-STORE 8 的門市人員來說，AIOT 智能貨架與門市管理平板，可以透過 AI 辨識融合商品貨架庫存，可即時紀錄 IoT 貨架品項和數量，自動傳遞商品錯位、商品缺貨等訊息，並透過平板遠端掌握商品庫存、銷售狀況。
7-ELEVEN 也在咖啡機方面，透過免店員、免下載程式、免預約的方式，讓消費者簡單就能自製一杯 CITY CAFE，而機台也可使用 APP 行動隨時取兌領功能。
此外，7-ELEVEN 也自行開發的「掃描式微波爐」，只要將鮮食包裝上的 QR Code 放在微波爐的感應器下，即可自動辨別需微波時間，無須再按鈕操作，減少人機接觸頻率。
將 AI 智慧零售體驗模組化，未來更容易維護、調整
7-ELEVEN 指出，自 2018 年啟動 X-STORE 至今全台已有 7 間未來超商，陸續開發出多項可技術複製性的軟硬體，例如在辦公商圈引進手機自助結帳、應用 AI 銷售預測系統協助門市數位化營運、智 FUN 機深入購物不便場域等。
7-ELEVEN 觀察 X-STORE 校園商圈門市中，Z 世代年輕學子對於新科技接受度高，平均日來客數近千人。此外，使用「拿了就走智慧商店技術」的「X-STORE 7」進駐工研院辦公宿舍區，在該封閉商圈經過一年的驗證已有近 10 萬人次使用。
工研院表示，這次在校園場域推廣，除了在軟、硬體技術突破，也透過將「智慧貨架」模組化，未來將更容易維護與彈性調整，期望協助業者邁向快速佈建。
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＊本文開放合作夥伴轉載。圖片來源：統一超商。
