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【200 億台幣商機重分配】國賓二少爺出手,臺灣麥當勞正式進入本土化時代

【我們為什麼挑選這篇文章】自2015年以來,麥當勞面臨全球營運危機,於是麥當勞決定將韓國、臺灣等「臃腫」亞洲市場的直營店「拍賣掉」,用換得的「現金」去灌注母公司。

雖然掌門換人後消費者端服務不會有太大轉變,但台灣麥當勞一年的產值高達200億台幣,每年投注數十億廣告費用,並擁有近百家原料供應商,可能引起台灣餐飲市場的隱形地震。(責任編輯:曾宜婷)

繼今年1月剛剛把中國麥當勞賣給中信和凱雷後,麥當勞臺灣子公司也要被賣了。

據日經中文網報導,臺灣當局近日發佈消息稱,已接到美國麥當勞公司提交的出售其臺灣子公司股份的申請。據臺灣媒體報導,當地投資審議委員會表示,臺灣麥當勞100%股份或將轉讓給臺灣國賓飯店總經理李昌霖的個人企業德昱股份有限公司,交易價格預計將達51億新臺幣(約合1.69億美元),目前申請還有待通過。

2015年6月,麥當勞大中華區總裁在臺灣開了專門會議,宣佈其子公司要撤出臺灣,並要為該地區直營店另尋買家。離出售消息發出已經過去了近一年半,這個正式買家才浮出水面。

據介面報導,此前曾有過幾個有意向的買家,但最終都不了了之。第一個可能的買家統一集團,因為覺得價格高昂,表示罷手;超市大佬全聯社表示沒有足夠管理團隊,宣佈退出;麥當勞供應商義美嫌棄其形象低價,擔憂其回報率不高;新加坡的豐樹集團,因為開價低於預期也放棄了。過程也算是一波三折。

從1984年進駐臺灣至今,麥當勞在臺灣地區已經有396家店。此次收購一旦通過,臺灣麥當勞將正式進入本土化時代。

尋找接盤俠的事,早就開始了

(編按:接盤俠是「撿別人不要的二手貨」之虐稱,帶有貶義。)

和麥當勞總部出售大陸地區麥當勞一樣,此次出售臺灣麥當勞也僅僅是總公司全球整合計畫的一部分。

2015年5月,因為在全球多個市場遭遇危機,營業額大幅下降,麥當勞新任首席執行官史蒂夫·伊斯特布魯克(Steve Easterbrook)宣佈開始對公司業務進行全面整合,以推動營業額增長,整合標準是地區業務的業績表現和潛在增長能力。而所謂的業務整合,首當其衝的是擴大關店速度,「拍賣」各地直營店,用換得的「現金」去灌注母公司。

當時,麥當勞大約在全球大約有3.6萬家速食店。史蒂夫·伊斯特布魯克信誓旦旦地表示,要在隨後3年出售3500家自營餐廳給加盟業者,讓全球加盟餐廳比率由81%提高至95%。麥當勞方面希望這個措施每年能為其節省下3億美元現金。

隨後麥當勞開始實行新的組織架構,將市場分為四大版塊,分別為美國本土市場、國際領先市場、高增長市場和基礎市場。其中,美國本土市場和國際領先市場一共貢獻其當時營業利潤的80%,高增長市場業績在整體中占比約為10%,中國和日本都被歸入高增長市場中。剩餘包括臺灣在內的100多個地區均被歸類為「基礎市場」。

因為受到福喜事件等的影響,2015年麥當勞在日本市場的年度虧損超過3億美元,2014年這個資料是虧損1.8億美元,於是日本成了第一個被踢出高增長市場版圖的國家,同年其130家門店被關閉。

隨後,麥當勞臺灣也上了被「變賣」的優先名單。麥當勞在臺灣一年的產值大約是40多億人民幣(編按:約200多億台幣。),從2010到2014年,臺灣新增近百家麥當勞店面,但到了2015年初,人們發現其2014年分紅金額居然是0。

根據麥當勞此前的計畫,其整合要一路持續到2018年。如果要達到95%的特許經營比例,至少要出售3500家直營店,中國大陸、香港、韓國和臺灣等幾大「臃腫」的亞洲市場成了首當其衝被列入變賣考慮的地區。當然,麥當勞還有另一策略,那就是直接關店,比如2015年4月它就關閉了全球700家業績不佳的門店。對麥當勞來說,相比耐心尋找下家,直接關店雖然簡單,但對市場和投資人信心打擊很大,除非相關地區利潤拖累過多,否則不輕易使用。

怎麼接盤?

為了抽身而去,麥當勞這次走的還是老路線,出售臺灣市場經營權,將其由直營模式改為特許授權經營。

不過,此前,麥當勞除了想在臺灣市場賣經營權,還想順便把旗下近20個一流商圈的不動產也賣了。但因為這種捆綁銷售產生的高報價(此前說的是人民幣30億,約台幣150億),再加上「買主必須有企業第二代參與經營」且「不得經營與麥當勞相關行業」等苛刻條件,讓多個潛在買家躊躇不前。因此麥當勞後來又打算將經營權和不動產分拆出售,從目前可能的出售價格來看,這個價格應該是已經下調過的。

為確保品牌建設和品質管制的穩定,麥當勞此前在亞洲市場多採用直營經營方式,而在成熟的美國等市場才採用特許經營模式。從積極的角度來看,麥當勞在亞洲地區大規模減少直營店數量,同時開放特許經營,或意味著亞洲市場已相對成熟。對麥當勞來說,在這個發展階段,通過特許經營模式,或有利於節省開支,實現更快擴張。同時對於接盤的合作企業來說,也能在技術和管理運營方面有更多收穫。

對臺灣普通消費者而言,即使是換了掌門人,麥當勞的服務或許也不會有太大改變。但隱形的地震卻仍在蔓延。麥當勞在臺灣,從近百家原料供應商、數百家門店租賃合約、每年數十億廣告費用到雲林生菜產地和全台養雞場等一系列龐雜的運營業務或許都得隨之變更。雖然看似只是麥當勞的一個經營策略調整,直接牽動的,卻是一年近200億元的餐飲市場產值的重新分配。

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(本文經合作夥伴36氪授權轉載,並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為〈臺灣麥當勞也要被賣了?麥當勞說想為3500家門店尋找「接盤俠」〉。首圖來源:Eric Norris,CC Licensed。)