眾所皆知，近期美國爆發晶片短缺危機，導致電動車部分產線暫停運轉；然而，美國現在也面臨「珍珠」短缺危機，未來幾個月，美國人要喝珍奶可是難上加難阿！
美國有 99% 的珍珠來自於海外，特別是台灣
珍奶是美國多地受歡迎的飲料。根據去年的調查，珍奶是加州、夏威夷州與密西根州最受歡迎的外送食物；珍奶也在紐約市流行多年。
然而，美國有 99% 的珍珠來自於海外，特別是台灣；而製作珍珠的木薯澱粉則主要來自於泰國。但美國西海岸正面臨大量的航運積壓（美國港口也在「大排長榮」啊！）。珍奶店 Boba Guys 表示，貨物穿越太平洋、清關到離開碼頭通常需要一個月左右的時間，但現在需要四到五個月。這將導致珍珠供應鏈斷鏈。
航運積壓加上疫情趨緩，加劇珍珠的缺貨狀況
根據 Market Watch 的報導，美國的珍珠可能會在未來幾週耗盡，可能需要數個月的時間才能恢復。
供應商 Boba Direct 的銷售與全球行銷副總裁 Oliver Yoon 表示，珍珠短缺是「完美風暴的產物」，因為珍珠供應大多來自亞洲，而供應鏈中斷幾乎影響所有亞洲運往美國的商品，而且隨著疫情趨緩，城市重新開放與消費支出的增加，人們又開始前往餐廳消費，導致需求增加，加劇珍珠的缺貨狀況。
美國先前晶片缺貨，現在又珍珠缺貨，而且這兩樣貨品美國都仰賴台灣的供應。或許，我們說珍珠是「珍奶界的晶片」吧！少了珍珠，珍奶就少了靈魂，美國正面臨另一場「國安危機」呢！（笑）
參考資料
《Market Watch》、《Insider》
（本文提供合作夥伴轉載。首圖來源：flickr CC Licensed）
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