明基佳世達集團結合拍檔科技、WiXtar 星益欣（原 LaFresh 益欣資訊），提供 AI 自動化餐廳解決方案，並於 Computex AI NOW 智慧餐飲零售展區，攜手米其林必比登推薦之雙月食品社，以「AI Plus+ 雙月食品社」為主軸整合 AIoT 應用、SaaS 數據中台，推出全球唯一結合 3 種 AI 應用技術之 AI Kiosk 點餐機，讓 AI 於餐飲零售業落地化。
自 ChatGPT 推出後，明基佳世達集團發現 AI 應用落地、產品化趨勢已逐漸成熟。根據 IDC 最新「全球人工智慧與生成式人工智慧支出指南」指出，亞太地區對生成式人工智慧的需求強勁，以 AI 為中心的系統軟體、服務和硬體至 2027 年預計支出將達 260 億美元，2022 到 2027 年間年複合成長率（CAGR）亦高達 95.4%。
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WiXtar 星益欣為協助實體門市數位轉型，經營 LaaS（LaFresh as a Service）數據中台與合作夥伴生態圈、整合多元 AI 技術，本次則於 Computex 展出全球唯一結合 3 種 AI 應用技術之 AI Kiosk 點餐機，實現大眾對 AI 應用在門市自動化領域的無限想像，包含：
- AI 人物行銷推薦：運用 AI 影像辨識技術，將消費者精細分類，並由 AI 影像生成技術塑造的虛擬人物進行個性化推薦，實現精準行銷，有助提升客單價及商品銷量。
- AI 多國語菜單：使用 OpenAI GPT 模型與 Google Translate，打造多語言菜單，隨選即翻譯，跨越語言障礙，無須擔心點餐錯誤，為消費者及國外旅客提供便捷服務。
- AI 語音點餐：通過 Microsoft Azure ＆ Speech To Text 語音翻譯轉文本與 OpenAI GPT 語意分析技術，準確識別消費者所述需求，推薦相應的產品，除可應用在得來速，於高齡化人口市場，更協助年長者適應並學習透過數位工具點餐，創造友善便利的全人類消費體驗。
WiXtar 星益欣於本次 Computex AI NOW 智慧餐飲零售展區與雙月攜手合作，以雙月實際應用場景延伸，導入 AI Kiosk 自助點餐，現場提供 3 種 AI 智慧點餐服務，整合 POS 系統、KDS 廚房系統、廣告叫號系統等應用，並結合 2 種 AI 送餐服務，包含 AI 軌道送餐、送餐機器人，打造「AI Plus+ 雙月食品社」全自動智慧餐廳，作為最新的 AI 自動化餐廳解決方案指標。
星益欣執行長康惠媚表示，全台自 2023 年起的新展店，以自助點餐為主的餐廳占比達 45%，目前 Kiosk 自助點餐的交易比更達 90%。星益欣透過與 AI 夥伴的資源整合，相信在 AI 相關應用更趨成熟、市場接受度更高後，將會迎來新一波 AI 模組的導入需求。
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＊本文開放合作夥伴轉載。首圖來源：BenQ
