百事可樂（PepsiCo）近期加強與全球主要零售商的數據共享合作，目的是改善銷售預測，以應對銷量增長放緩及消費者行為變化。隨著消費者對更具性價比產品的需求增加，百事可樂面臨零食銷量下滑的挑戰，因此希望透過精確的需求預測來調整產品策略並提升供應鏈效率，確保暢銷產品供應充足，同時也能幫助零售商提升銷售表現。
在這樣的數據共享合作中，百事可樂能獲取零售商的購物數據，例如在 Carrefour 最近的訂單中，百事可樂提供了過去銷售良好的產品歷史分析，指出 Carrefour 訂單中缺少的暢銷產品種類。基於這些數據建議，Carrefour 補充了相關產品，使其銷售額提升，也進一步增加了百事可樂的銷量。這種雙向的數據共享不僅幫助百事可樂精確掌握市場需求，也讓零售商更有效地管理其庫存。
其中，最具價值且難以取得的數據之一就是結帳數據，這些資料記錄了消費者最終購買的商品類別，對零售商來說極為珍貴，甚至被用作與供應商談判的籌碼。例如，全球最大零售商沃爾瑪（Walmart）提供給供應商訂閱服務，允許他們存取沃爾瑪的第一方數據，內容涵蓋消費者行為及庫存資訊，這類數據對供應商進行市場分析和庫存管理極具價值。
百事可樂也透過這些資料進一步了解市場需求，並利用人工智慧（AI）技術快速分析龐大的數據量。AI 幫助百事可樂迅速過濾並處理資料，使公司能及時調整生產計劃並做出市場決策。這種 AI 驅動的數據處理不僅提升供應鏈調整的效率，也讓百事可樂能快速響應消費趨勢的變化，適時更新產品策略與推廣計劃，增強市場競爭力。
此外，百事可樂強調數據共享不影響定價談判。去年，百事可樂承諾不再進一步提高零售價格，即便在通膨壓力下，其如 Lay’s 薯片和 Diet Pepsi 等產品價格的增幅已放緩。此舉顯示百事可樂在穩定價格的同時，透過更精準的銷售預測來應對市場挑戰，並期望在消費需求持續變動的市場中保持競爭優勢。
＊本文開放合作夥伴轉載，資料來源：《Reuters》首圖來源：《Unsplash》
