聯合利華 AI 代理連紙本表單照片都能讀:訂單處理快 8 倍、試行市場 95% 免人工

消費品公司聯合利華(Unilever)每年約 2,000 萬筆訂單中,仍有約 200 萬筆以電子郵件、PDF、試算表,甚至紙本表單照片等形式送來,過去每筆都要由人工花 15 至 20 分鐘輸入。微軟(Microsoft)近日發布的案例指出,聯合利華與微軟合作開發的 AI 多代理(Multi-Agent AI)系統 NOVA,已在 11 個試行市場中,把訂單到收款(Order-to-Cash)流程第一階段的處理時間,縮短到約 90 秒。

聯合利華客戶營運技術主管 Francis Castro 表示,在試行市場中,95% 的訂單已不需人工處理,只在出現例外狀況時由團隊介入審核,訂單處理速度是過去的 8 倍,退款申請的處理速度則是過去的 2 倍,新客戶導入所需的時間也減少 90%。聯合利華旗下擁有 Dove、Vaseline 等品牌,服務約 30 萬家直接客戶,涵蓋連鎖超市、批發商、經銷商與電商夥伴,再由這些客戶供貨給數以百萬計的小型商店。

五個 AI 代理分工處理訂單,前期流程縮至約 90 秒

NOVA 建構在微軟 Foundry 平台上,由五個 AI 代理分工:四個代理負責讀取電子郵件、理解上下文並擷取訂單資訊,第五個代理則負責檢查處理結果;若訂單缺少必要資訊或出現例外狀況,便會轉交人員審核。《Consumer Goods Technology》報導,NOVA 擷取資料後,會再將訂單輸入聯合利華的 SAP 系統。

聯合利華全球訂單到收款總監 Deepalok Roy Chowdhury 表示,負責處理這些訂單的同事「埋首處理資料、輸入訂單,但這些時間原本可以用來和客戶溝通」。他說:「客戶不應該去適應我們的技術。無論客戶選擇用什麼方式和我們合作,我們要做的,就是讓合作變得簡單。」《PYMNTS》指出,與數十家供應商往來的零售商,不可能把每張採購單都轉換成各家要求的格式。

除了訂單輸入,NOVA 也協助審核申請案件,據《Consumer Goods Technology》報導,系統會檢查訂單,判斷客戶是否有過失;微軟工程師則加入聯合利華團隊,在不到八週內建置並測試完成相關流程。Castro 表示,省下的時間讓員工能投入更多心力處理特殊案件與協助客戶,「NOVA 不只是把時間還給他們,更是大幅強化他們原有的能力。」

雀巢也導入 AI 代理催收帳款,系統整合仍是最大障礙

不只聯合利華,其他大型消費品公司也開始將 AI 代理從訂單輸入延伸到收款環節。《PYMNTS》報導,雀巢(Nestlé)正採用 SAP 的 AI 代理處理逾期發票,其應收帳款助理由四個代理組成,能撰寫催款信、建立與處理帳款爭議,還能替催收人員整理帳戶資料。

這類工作有不少已經自動化。《PYMNTS Intelligence》今年 7 月調查 100 名美國企業財務長後發現,受訪企業平均已將 73% 的應收帳款流程自動化,高於一年前的 55%;但若要進一步擴大自動化,財務長最常提到的障礙是系統整合太複雜,有 90% 的受訪者這麼認為,高於 2025 年的 67%。

財務長們預期,AI 代理要能跨系統運作,而不只是在單一系統內作業,才能發揮最大效益。《PYMNTS Intelligence》2025 年 12 月的報告指出,在年營收至少 10 億美元的企業中,有 42% 的財務長預期,能跨企業資源規劃(ERP)、應收帳款、應付帳款與資金管理平台協調工作流程的代理式 AI(Agentic AI),將帶來顯著成效。

NOVA 將擴大至 50 多個市場,聯合利華同時面臨原物料成本上升

目前,NOVA 已在正式營運環境中處理數千筆訂單,聯合利華計畫將系統擴大至 50 多個市場。《Consumer Goods Technology》報導,NOVA 即將在聯合利華最大的市場北美上線;聯合利華客戶營運主管 Graham Sommer 也表示,公司已在全球推出 8 個 AI 代理。Castro 則提到,NOVA 是聯合利華首套達到這種規模的供應鏈多代理系統,專案初期幾個月主要在尋找合適的系統架構。

根據微軟的說明,AI 雖然能在既定規範內執行大量步驟,但仍由人員負責監督,需要判斷時也由人來決定。Roy Chowdhury 表示:「剛開始時大家有些疑慮。通常推動新技術時,都是我們去拜託大家採用;現在情況反過來了,各國紛紛舉手說:『下一個換我們。』」

這波擴展正逢聯合利華成本壓力升高。聯合利華財務長 Srinivas Phatak 在 10 月 28 日的第三季財報電話會議上表示,公司目前預估 2026 年的原物料通膨約達 9 億歐元,高於先前預估中位數的 8.5 億歐元;公司正從損益表的各個環節著手提升生產力,而不是靠漲價來維持利潤率。

Castro 認為,NOVA 只是聯合利華邁向更智慧化企業的第一步,更長遠的目標,是讓預測、規劃、物流與訂單到收款等營運環節逐步連結。

*本文開放合作夥伴轉載,資料來源:《PYMNTS》、《Consumer Goods Technology》、Microsoft,圖片來源:Microsoft。